土瑠茶通信

昨日の日曜日にご来店くださったお客様

飲食セーフティーネットワーク登録店舗ということで、安心な外食をと3月23日（日）にご来店くださったお客様、アフガンカレーを楽しみにいらしたのに、カレーが売り切れ終了となってしまっており、たいへん申し訳ございませんでした。

代わりにキッシュをお召し上がりいただいたとのことですが、ブナシメジについて心配なさっていたと聞きました。

ご安心ください。

キッシュに利用しているブナシメジは、新潟産地ですが、検出限界数値1Bq不検出で検査をしているものを取り寄せております。

ほか、生クリーム、ミックスチーズは北海道の四つ葉乳業の検査済みのもの、燻製ベーコンについては兵庫の牧場が作っているもので、こちらも安全が確認されています。また、玉ねぎは北海道産、卵は同じく兵庫のゆったりケージ飼いのものを使っております。

2013年11月2日(土)、アジアの文化を守り育てる会が、ホーチミンにて第１２回刺繍創作コンテストを開催いたしました。
詳細の報告は追って届きます。
土瑠茶にて支援商品を購入くださった皆様、ありがとうございました。

ミンダナオ子ども図書館の代表、松居直さんより、26日よりレイテ島へスタッフが支援に入るとの連絡をいただきましたので、第１回分として集まった募金計３万円を、11月22日金曜にミンダナオ子ども図書館さんの口座へレイテ支援として送金いたしました。

私の恩師であるレイテ在住の大学教授の無事も、昨日になって確認することができました。
ひとつひとつ、まだまだですが少しずつでもレイテの復興を願って被災地支援を継続してまいります。